農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈管理的概念與特點(diǎn)
從宏觀上看,農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、流通涵蓋了第一、二、三產(chǎn)業(yè),構(gòu)成了一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈條,實(shí)現(xiàn)了農(nóng)工商的聯(lián)動(dòng)發(fā)展,一般被稱為農(nóng)業(yè)“產(chǎn)業(yè)鏈”。而對(duì)于微觀企業(yè)而言,在其經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的上游——中游——下游的鏈接通常被稱為“供應(yīng)鏈”。美國(guó)產(chǎn)品和庫(kù)存控制協(xié)會(huì)將“供應(yīng)鏈”定義為通過(guò)企業(yè)的買賣鏈接,從原材料到產(chǎn)成品終端消費(fèi)的全過(guò)程。供應(yīng)鏈包括一個(gè)企業(yè)內(nèi)外部使得產(chǎn)品增值和提供顧客服務(wù)的所有功能。如果把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的組織過(guò)程看成一個(gè)整體時(shí),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化就是一個(gè)完整的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈過(guò)程:農(nóng)資(種子、飼料、農(nóng)業(yè)機(jī)械等)供應(yīng)者→農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者(農(nóng)民、農(nóng)場(chǎng)或生產(chǎn)企業(yè))→農(nóng)產(chǎn)品加工者(分級(jí)、包裝、儲(chǔ)藏等)→農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷商(市場(chǎng)營(yíng)銷服務(wù)者)→農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者。
供應(yīng)鏈管理(Supply Chain Management,簡(jiǎn)稱SCM),就是圍繞核心企業(yè),通過(guò)對(duì)物流、資金流、信息流的控制,將供應(yīng)者、生產(chǎn)者、分銷者、零售者直到最終客戶連成一個(gè)整體的功能鏈結(jié)構(gòu)。通過(guò)核心企業(yè)對(duì)供應(yīng)鏈系統(tǒng)功能的整合,利用專業(yè)化的社會(huì)分工,對(duì)各個(gè)節(jié)點(diǎn)進(jìn)行技術(shù)交流與協(xié)作、非核心業(yè)務(wù)外包等,降低庫(kù)存總量,縮短流通時(shí)間,降低流通成本,加快對(duì)客戶需求的反應(yīng)速度,從而形成供應(yīng)鏈整體的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
現(xiàn)代意義的供應(yīng)鏈管理開(kāi)始于20世紀(jì)80年代世界級(jí)企業(yè)巨頭尋求成本最小化的全球性業(yè)務(wù)外包,但其后來(lái)的快速發(fā)展卻與信息技術(shù)的高速發(fā)展密不可分。供應(yīng)鏈管理的一個(gè)重要特點(diǎn),就是在于引入高效的信息系統(tǒng),實(shí)施對(duì)供應(yīng)鏈物流、資金流、信息流的全程監(jiān)控。供應(yīng)鏈管理對(duì)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展具有重要意義。在農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)不斷由區(qū)域性向全國(guó)性甚至國(guó)際性發(fā)展的過(guò)程中,農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)已不單純是某個(gè)生產(chǎn)組織、企業(yè)或具體產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng),更表現(xiàn)為產(chǎn)業(yè)鏈條和運(yùn)作體系的整體競(jìng)爭(zhēng)。農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈管理的運(yùn)用,可以優(yōu)化農(nóng)業(yè)資源的有效配置,提高企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效率和經(jīng)濟(jì)效益,形成新的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
嘉吉公司的農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈管理
美國(guó)嘉吉公司(Cargill)是由威廉·華萊士·嘉吉(William Wallace Cargill)于1865年創(chuàng)立的。經(jīng)過(guò)148年的持續(xù)經(jīng)營(yíng)與發(fā)展,目前已經(jīng)成為一家從事生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)食品、農(nóng)業(yè)、金融和工業(yè)產(chǎn)品及服務(wù)的多元化跨國(guó)企業(yè)集團(tuán),業(yè)務(wù)遍及65個(gè)國(guó)家,員工超過(guò)14萬(wàn)名。2012年,嘉吉公司的總營(yíng)業(yè)收入達(dá)到1339億美元,是全美最大的私人公司及世界最大的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。嘉吉公司在1970年初進(jìn)入中國(guó),至今已在中國(guó)擁有7000多名員工,52家運(yùn)營(yíng)點(diǎn)。其在中國(guó)的業(yè)務(wù)主要包括動(dòng)物飼料生產(chǎn)、谷物與油籽加工和貿(mào)易、白糖和棉花的貿(mào)易,以及甜味劑、淀粉衍生物和增稠穩(wěn)定等食品配料的開(kāi)發(fā)生產(chǎn)。嘉吉公司140多年在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域長(zhǎng)盛不衰,積累了全球先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)、市場(chǎng)管理和運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。尤其近二十多年來(lái)發(fā)展更為迅速,這主要得益于公司對(duì)于供應(yīng)鏈管理理念、文化、戰(zhàn)略及策略的運(yùn)用。當(dāng)前嘉吉已經(jīng)被廣泛看作是供應(yīng)鏈方面的專家,成為全球企業(yè)供應(yīng)鏈管理的標(biāo)桿。
嘉吉公司從糧食貿(mào)易起家,在貿(mào)易流通領(lǐng)域一直走在實(shí)業(yè)界的前列。隨著經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易、科技等外部環(huán)境以及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)自身的發(fā)展,嘉吉已把供應(yīng)鏈管理作為公司經(jīng)營(yíng)的整體戰(zhàn)略來(lái)考慮,并把供應(yīng)鏈管理作為自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力來(lái)培養(yǎng)。嘉吉公司把自身定位已由原來(lái)單純?cè)系墓⿷?yīng)商、食品制造商上升為供應(yīng)鏈提供商。
例如,嘉吉公司董事長(zhǎng)曾表示:公司通過(guò)多年的經(jīng)驗(yàn)、全球化的實(shí)踐、供應(yīng)鏈專家的支撐、良好的客戶關(guān)系管理、先進(jìn)的硬件設(shè)施及信息化技術(shù)的運(yùn)用等,使公司成為供應(yīng)鏈運(yùn)作及提供方面的專家。嘉吉公司為了更好地實(shí)施供應(yīng)鏈管理,更好地為客戶服務(wù),成立了專門(mén)的供應(yīng)鏈機(jī)構(gòu),幫助客戶改善他們的供應(yīng)鏈效率和管理快速的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)周期。再如嘉吉在一份甜料的宣傳資料中提到,“嘉吉的供應(yīng)鏈運(yùn)作能力為客戶節(jié)省了10%的開(kāi)支,當(dāng)一個(gè)客戶建立一個(gè)新的工廠,嘉吉甜料事業(yè)部將提供供應(yīng)鏈管理,范圍涉及物流交通、包裝設(shè)計(jì)、產(chǎn)品儲(chǔ)存、存貨管理等。由于嘉吉物流、交通系統(tǒng)、解決方案等方面的能力與客戶工廠工程師的有效結(jié)合,一個(gè)具有效率的工廠就被設(shè)計(jì)和建立起來(lái)。這種有效的設(shè)計(jì)平均為甜料的供應(yīng)鏈系統(tǒng)節(jié)約了10%的成本”。
綜合來(lái)看,嘉吉公司的供應(yīng)鏈管理主要包括以下特點(diǎn):
1.謀求上下游企業(yè)間可持續(xù)的有效合作
嘉吉公司認(rèn)為合作對(duì)于企業(yè)供應(yīng)鏈成功有著重要意義。在供應(yīng)鏈的建立與運(yùn)作過(guò)程中,嘉吉完成了把利益相關(guān)者從互相博弈到聯(lián)盟共贏的轉(zhuǎn)變。只有設(shè)身處地的為客戶著想,為整個(gè)供應(yīng)鏈的整體利益著想,才能保持了供應(yīng)鏈運(yùn)作的長(zhǎng)久性與穩(wěn)健性。
在合作伙伴關(guān)系的管理上,利益的分配是最敏感也最容易導(dǎo)致關(guān)系波動(dòng)的因素,在這一點(diǎn)上,嘉吉的做法是開(kāi)誠(chéng)布公,利益共享。通過(guò)與嘉吉公司進(jìn)行合作,客戶們得以結(jié)識(shí)擁有特殊知識(shí)和專長(zhǎng)的嘉吉專家團(tuán)隊(duì)。嘉吉公司將其在流通、運(yùn)輸和物流、供應(yīng)鏈管理、產(chǎn)品保證、市場(chǎng)營(yíng)銷和風(fēng)險(xiǎn)管理方面的專長(zhǎng)與客戶的特殊專長(zhǎng)相結(jié)合,雙方共同激發(fā)新見(jiàn)解,從而形成新解決方案。嘉吉公司通過(guò)這種合作共贏的企業(yè)文化支撐起整個(gè)供應(yīng)鏈的運(yùn)作,并把這種文化滲透到整個(gè)供應(yīng)鏈中。
2.分享農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈的風(fēng)險(xiǎn)管理技術(shù)
在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的控制是企業(yè)能夠長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展的關(guān)鍵。經(jīng)過(guò)100多年的發(fā)展歷程,嘉吉已將風(fēng)險(xiǎn)管理能力作為其核心競(jìng)爭(zhēng)力,而這一能力決定了農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易和加工公司的生死存亡。嘉吉公司中國(guó)前總裁葛諾仁曾說(shuō),一個(gè)農(nóng)業(yè)加工商如果不能使自己避免受投入原料和產(chǎn)出產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)的沖擊,即便擁有世界頂級(jí)技術(shù),也難逃賠錢的厄運(yùn)。
嘉吉在總部層面開(kāi)發(fā)出了一套公司風(fēng)險(xiǎn)管理系統(tǒng),上千個(gè)風(fēng)險(xiǎn)控制團(tuán)隊(duì)每天24小時(shí)研究市場(chǎng),研究的內(nèi)容包括天氣、供需、農(nóng)民種植情況、石油價(jià)格、運(yùn)輸風(fēng)險(xiǎn)等等,及時(shí)提供研究結(jié)果和應(yīng)對(duì)策略,并將自己業(yè)務(wù)單位的風(fēng)險(xiǎn)管理數(shù)據(jù)提交給公司總部的風(fēng)險(xiǎn)管理團(tuán)隊(duì)。
嘉吉樂(lè)于將自己的風(fēng)險(xiǎn)管理的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)與供應(yīng)鏈上的合作伙伴分享。針對(duì)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)高、波動(dòng)大的特點(diǎn),以及很多農(nóng)業(yè)參與者對(duì)風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)識(shí)不深刻,應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)知識(shí)比較薄弱的現(xiàn)實(shí)情況,嘉吉將在中國(guó)建立一個(gè)“風(fēng)險(xiǎn)管理和供應(yīng)鏈管理創(chuàng)新中心”,與農(nóng)戶和合作伙伴分享風(fēng)險(xiǎn)管理和供應(yīng)鏈管理知識(shí)和技術(shù),幫助他們學(xué)習(xí)風(fēng)險(xiǎn)管理,提升他們正確對(duì)待市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力,洞悉市場(chǎng)變化,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,從而形成穩(wěn)定的經(jīng)營(yíng)收入和持續(xù)盈利的能力。
嘉吉公司給農(nóng)民帶來(lái)專業(yè)的農(nóng)業(yè)技術(shù)和全球市場(chǎng)信息,幫助農(nóng)民分析市場(chǎng)需求,幫助他們學(xué)會(huì)種植正確的作物,在合適的時(shí)間將作物銷售到合適的市場(chǎng)。通過(guò)建立類似簡(jiǎn)單、易于操作的風(fēng)險(xiǎn)管理技術(shù),將風(fēng)險(xiǎn)管理的知識(shí)普及給更廣大的農(nóng)民群體,使農(nóng)民能夠把產(chǎn)品賣出一個(gè)好價(jià)錢,農(nóng)民的收入能夠持續(xù)提高,避免由于頻繁、劇烈的價(jià)格波動(dòng),使農(nóng)民遭受損失。
3.擺正與農(nóng)民的關(guān)系,建立供應(yīng)鏈上的長(zhǎng)期合作關(guān)系
農(nóng)民是農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈的起點(diǎn),而農(nóng)民相對(duì)大型農(nóng)業(yè)企業(yè)集團(tuán)來(lái)說(shuō),往往處于弱勢(shì)地位,如何處理好企業(yè)與農(nóng)民之間的關(guān)系,保護(hù)農(nóng)民的權(quán)益往往成為影響農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈持續(xù)成功運(yùn)轉(zhuǎn)的一個(gè)關(guān)鍵因素。嘉吉公司中國(guó)總裁安博泰曾經(jīng)講過(guò):“在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域建立起一個(gè)長(zhǎng)期合作關(guān)系的關(guān)鍵,在于你如何擺正自己與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的關(guān)系。對(duì)我們來(lái)說(shuō),我們想做農(nóng)民不可分割的合作伙伴,與農(nóng)民分享從作物的種植、生長(zhǎng)的技術(shù)、作物的市場(chǎng)信息到風(fēng)險(xiǎn)管理、物流直到共享利潤(rùn)等各個(gè)環(huán)節(jié)上。”
嘉吉在中國(guó)成立了15個(gè)農(nóng)戶培訓(xùn)中心,嘉吉?jiǎng)游餇I(yíng)養(yǎng)專家們幫助養(yǎng)豬和養(yǎng)奶牛的農(nóng)戶學(xué)習(xí)如何依靠動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)技術(shù)以及飼養(yǎng)和農(nóng)場(chǎng)管理知識(shí)來(lái)提高產(chǎn)量和增加收入。以分享其在農(nóng)牧和動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)方面的先進(jìn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),接受這一培訓(xùn)的中國(guó)農(nóng)民已經(jīng)達(dá)到了200萬(wàn)人次。
2010年,嘉吉中國(guó)推出“金鑰匙計(jì)劃”:在2015年以前,將嘉吉在中國(guó)現(xiàn)有的農(nóng)民培訓(xùn)中心增至50個(gè),為50萬(wàn)農(nóng)民提供現(xiàn)代養(yǎng)殖和種植技術(shù)培訓(xùn),以推動(dòng)農(nóng)民能力建設(shè);其次,嘉吉還將利用全球資源將全球領(lǐng)先的農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)帶給中國(guó)農(nóng)民,逐步選送優(yōu)秀養(yǎng)殖戶到海外的大學(xué)和研究中心學(xué)習(xí)先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和農(nóng)場(chǎng)管理方法。
嘉吉公司全球CEO彭國(guó)瑞先生介紹說(shuō):“我們希望為推動(dòng)中國(guó)農(nóng)村發(fā)展,利用自己的經(jīng)驗(yàn)和技能幫助中國(guó)農(nóng)民做實(shí)實(shí)在在的有長(zhǎng)期效用的事情。不僅僅是簡(jiǎn)單的農(nóng)民增收,我們希望通過(guò)這樣的方式提升中國(guó)農(nóng)民的‘軟實(shí)力’,從而推動(dòng)整個(gè)農(nóng)業(yè)行業(yè)的發(fā)展。”
4.在世界范圍內(nèi),采取多樣化的供應(yīng)鏈戰(zhàn)略
嘉吉提出了著名的“supplier diversity”多樣化供應(yīng)戰(zhàn)略。多樣化供應(yīng)戰(zhàn)略是指嘉吉在選擇合作伙伴時(shí)并沒(méi)有唯一的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),只要能夠?yàn)楣咎峁┓⻊?wù)、滿足公司供應(yīng)鏈運(yùn)作的要求,嘉吉都會(huì)與之合作。通過(guò)這一戰(zhàn)略,嘉吉為很多小公司和少數(shù)民族提供了業(yè)務(wù)機(jī)會(huì)。另一方面嘉吉也為客戶提供多樣化的供應(yīng)鏈服務(wù),以幫助客戶供應(yīng)鏈的優(yōu)化與提升。
多樣化供應(yīng)在嘉吉的供應(yīng)鏈運(yùn)作中占有重要的地位,也成為供應(yīng)鏈運(yùn)作上的一個(gè)經(jīng)典案例。在全球范圍內(nèi),嘉吉的供應(yīng)鏈往往包含很多小型業(yè)務(wù),既有本公司的也有客戶的,并且在這種供應(yīng)鏈的運(yùn)作中,很多都是由當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族或婦女來(lái)運(yùn)作的。通過(guò)持續(xù)不斷地滿足不同背景的客戶,為整個(gè)公司帶來(lái)了利潤(rùn)的增長(zhǎng)。多樣化供應(yīng)鏈戰(zhàn)略滿足了政府及各種客戶的不同需求,也造就了嘉吉供應(yīng)鏈的成功。
在危地馬拉、洪都拉斯、尼加拉瓜和哥斯達(dá)黎加等國(guó),有一些被稱為“tiendas”的小商店,它們用于儲(chǔ)存生鮮食品的冷藏設(shè)施十分有限,這就意味著店主們需要依靠頻繁的進(jìn)出貨來(lái)維持低庫(kù)存。在當(dāng)?shù)氐墓⿷?yīng)鏈專家、全球定位系統(tǒng)和便攜式電腦技術(shù)的幫助下,嘉吉公司的太陽(yáng)谷中美洲公司優(yōu)化了送貨路線以便提高效率。通過(guò)把供應(yīng)鏈與顧客的需求緊密地聯(lián)系起來(lái),店主們可以在不增加設(shè)備投資的前提下保證產(chǎn)品的新鮮、減少損耗、提高產(chǎn)品和交貨的可靠性。
在墨西哥,嘉吉與近3000多戶農(nóng)民合作,農(nóng)民在“信貸協(xié)會(huì)”的組織下聯(lián)合起來(lái),與嘉吉在耕作融資、糧食倉(cāng)儲(chǔ)以及倉(cāng)儲(chǔ)融資方面展開(kāi)合作。與此同時(shí),嘉吉向當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供風(fēng)險(xiǎn)管理服務(wù),幫助農(nóng)民在銷售作物之前就已經(jīng)掌握了足夠的信息,然后由嘉吉來(lái)幫助農(nóng)民銷售產(chǎn)品,之后在一個(gè)透明的方式下共同分享收益和風(fēng)險(xiǎn)。
在北美,嘉吉開(kāi)展了“農(nóng)業(yè)地平線”(Ag-Horizon )的項(xiàng)目,為農(nóng)民提供全面的服務(wù),包括提供市場(chǎng)信息、先進(jìn)的風(fēng)險(xiǎn)管理技術(shù),幫助農(nóng)民增加收入。
發(fā)展我國(guó)農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈的分析與建議
農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋(gè)從田間到餐桌的整體價(jià)值鏈。農(nóng)業(yè)作為一種傳統(tǒng)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè),科技含量相對(duì)較低,整個(gè)供應(yīng)鏈上的價(jià)值增值有限,最終產(chǎn)品與原材料之間的價(jià)值提升相對(duì)較小。嘉吉公司的案例給我們的啟發(fā)是,通過(guò)農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈管理,在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、流通的鏈條上,分享生產(chǎn)技術(shù)、市場(chǎng)信息、風(fēng)險(xiǎn)管理、運(yùn)輸物流、產(chǎn)品保證、市場(chǎng)營(yíng)銷等管理技術(shù),利用先進(jìn)的軟硬件設(shè)施和信息化技術(shù),改善每個(gè)環(huán)節(jié)的效率,從而提升整個(gè)供應(yīng)鏈的價(jià)值。
目前,我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化已經(jīng)進(jìn)入快速發(fā)展、創(chuàng)新提高階段,農(nóng)業(yè)企業(yè)由數(shù)量擴(kuò)張向質(zhì)量提升轉(zhuǎn)變,由注重單一環(huán)節(jié)向拓展供應(yīng)鏈上下游多環(huán)節(jié)轉(zhuǎn)變。所以,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)實(shí)施供應(yīng)鏈整合已經(jīng)成為新的發(fā)展趨勢(shì)。具體來(lái)看,發(fā)展我國(guó)農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈需注重以下三個(gè)方面的問(wèn)題:
第一,龍頭企業(yè)應(yīng)在供應(yīng)鏈管理中發(fā)揮核心作用。農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈的體系,涉及多種組織、多個(gè)環(huán)節(jié),其產(chǎn)品價(jià)值在多個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行增值,是比較復(fù)雜的供應(yīng)鏈體系。在這樣的供應(yīng)鏈體系中,實(shí)力較強(qiáng)的龍頭企業(yè)發(fā)揮著供應(yīng)鏈管理的樞紐與核心作用,處于整合供應(yīng)鏈的關(guān)鍵位置。我國(guó)的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)應(yīng)學(xué)習(xí)國(guó)際大型農(nóng)業(yè)企業(yè)的先進(jìn)做法,結(jié)合中國(guó)的國(guó)情和市場(chǎng)特點(diǎn),將新的合作和管理理念引入供應(yīng)鏈,為供應(yīng)鏈上下游企業(yè)提供技術(shù)、信息、農(nóng)資、培訓(xùn)等系列化服務(wù),不斷提高龍頭企業(yè)的輻射帶動(dòng)和農(nóng)業(yè)發(fā)展的軟實(shí)力。同時(shí),還應(yīng)通過(guò)多種形式組建大型農(nóng)業(yè)企業(yè)集團(tuán),逐步形成具有中國(guó)特色的農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈體系。
第二,完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,保證供應(yīng)鏈的長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展。農(nóng)業(yè)是一個(gè)需要長(zhǎng)期投資的行業(yè),從長(zhǎng)期看能獲得合理的回報(bào),如果著眼于短期利益,則注定難以持續(xù)成功。所以,農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈的建立,需要供應(yīng)鏈上的各個(gè)利益相關(guān)者要達(dá)成一種合作共贏的共識(shí),特別是處于優(yōu)勢(shì)地位的龍頭企業(yè)要把農(nóng)民等利益相關(guān)者看作是一個(gè)不可分割的合作伙伴。完善“公司+農(nóng)戶”、股份合作等模式,以及保護(hù)價(jià)收購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品、利潤(rùn)返還、按股份分紅等途徑,與農(nóng)戶建立緊密型利益聯(lián)結(jié)關(guān)系,達(dá)到互利共贏,保證農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈長(zhǎng)期、健康、可持續(xù)發(fā)展。
第三,加快農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體制創(chuàng)新,為供應(yīng)鏈發(fā)展創(chuàng)造良好的外部條件。目前我國(guó)農(nóng)戶的經(jīng)營(yíng)規(guī)模普遍較小,合作社、行業(yè)協(xié)會(huì)等農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)組織還不發(fā)達(dá),這在某種程度上制約了農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈的整合,增加了相關(guān)成本,降低了運(yùn)行效率。要推動(dòng)農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈的發(fā)展,需要健全土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)流轉(zhuǎn)市場(chǎng),大力發(fā)展農(nóng)業(yè)合作社和農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系,提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī);徒M織化水平,為農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈的建立與整合提供相應(yīng)的政策支持,創(chuàng)造良好的外部條件。