當(dāng)前位置：文章首頁(yè) >> 理論探討 >> 鄉(xiāng)村建設(shè) >> 稻作史研究有助于經(jīng)濟(jì)文化建設(shè)
“農(nóng)史與中國(guó)文化史有著密切聯(lián)系，沒(méi)有農(nóng)業(yè)的發(fā)展就沒(méi)有文化的發(fā)展。”華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授彭世獎(jiǎng)在采訪(fǎng)中表示。圍繞水稻考古近年來(lái)的發(fā)現(xiàn)及研究，記者就相關(guān)問(wèn)題采訪(fǎng)了部分專(zhuān)家學(xué)者。
稻作史整體研究亟待整合加強(qiáng)
彭世獎(jiǎng)?wù)f：“目前關(guān)于水稻史研究的主要爭(zhēng)議仍然是起源問(wèn)題。從世界范圍來(lái)看，水稻起源的中心是一個(gè)國(guó)家，還是多個(gè)國(guó)家？在我國(guó)，究竟哪個(gè)地區(qū)是最早起源地，是一個(gè)還是多個(gè)地方？這些都有待進(jìn)一步考證。”
除這些爭(zhēng)議問(wèn)題外，水稻史研究的整體情況也亟待整合加強(qiáng)。中國(guó)科學(xué)院自然科學(xué)史研究所研究員曾雄生表示，“水稻史作為農(nóng)業(yè)史研究的一部分，專(zhuān)職研究者不多，多由歷史學(xué)、考古學(xué)等學(xué)科學(xué)者組成，一些生物遺傳學(xué)學(xué)者從自身學(xué)科出發(fā)也涉及了相關(guān)研究。研究者的關(guān)注點(diǎn)不同，如考古學(xué)者多關(guān)注起源問(wèn)題，遺傳學(xué)者更多從稻種親緣關(guān)系探討馴化與傳播問(wèn)題，經(jīng)濟(jì)史學(xué)者注重稻米生產(chǎn)與流通中的供應(yīng)、運(yùn)輸和銷(xiāo)售及各生產(chǎn)關(guān)系間關(guān)聯(lián)等問(wèn)題。”
曾雄生介紹說(shuō)，“目前主要的研究機(jī)構(gòu)多集中于中國(guó)科學(xué)院、中國(guó)社會(huì)科學(xué)院，浙江大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)等高校和各省的文物考古研究部門(mén)中也有一定分布。”
“總的來(lái)說(shuō)，沒(méi)有專(zhuān)門(mén)設(shè)置的研究機(jī)構(gòu)，缺乏全面系統(tǒng)的研究機(jī)制。”彭世獎(jiǎng)?wù)f。
稻作歷史影響人口分布
曾雄生表示，中國(guó)是水稻栽培的起源地。宋代以前，稻米主要是我國(guó)南方人的食物，此后，水稻逐漸成為中國(guó)人的主要糧食作物。宋代以后，有賴(lài)于水稻的支撐，中國(guó)經(jīng)濟(jì)得以持續(xù)發(fā)展，稻米養(yǎng)活了半數(shù)以上的中國(guó)人。傳統(tǒng)的水稻栽培技術(shù)也得以形成和發(fā)展。
“從歷史的角度看，水稻對(duì)我國(guó)歷史影響很大，不僅影響歷史人口、社會(huì)的發(fā)展，而且影響家禽飼養(yǎng)、社會(huì)食品結(jié)構(gòu)等變化，最終直接影響人口分布。”彭世獎(jiǎng)?wù)f。
曾雄生表示，研究水稻史不僅可以展示古代農(nóng)業(yè)文明的成就，而且有助于經(jīng)濟(jì)和文化建設(shè)，為糧食生產(chǎn)和國(guó)家糧食安全提供歷史借鑒。
開(kāi)展多學(xué)科多層次廣泛合作
“當(dāng)前，由于研究者大多根據(jù)個(gè)人的興趣愛(ài)好和專(zhuān)業(yè)背景進(jìn)行研究，水稻史研究并沒(méi)有形成明確的研究方向。近些年關(guān)注的問(wèn)題主要集中在史前稻作的起源和傳播方面，這與‘科技考古’的興起有關(guān)。”曾雄生說(shuō)。
廣東省博物館研究員楊式挺認(rèn)為，稻作農(nóng)業(yè)的起源問(wèn)題是考古學(xué)等學(xué)科探索的重大課題之一，在農(nóng)業(yè)起源研究中占有重要位置。
就栽培稻史、稻作農(nóng)業(yè)起源問(wèn)題的未來(lái)研究，楊式挺認(rèn)為應(yīng)從兩方面開(kāi)展：一是中國(guó)稻作起源研究取得的重大成果和研究經(jīng)驗(yàn)表明，該課題研究不僅是農(nóng)業(yè)科學(xué)、水稻栽培學(xué)等科研部門(mén)的事，而且涉及歷史學(xué)、考古學(xué)、古文獻(xiàn)學(xué)、民族學(xué)、語(yǔ)言學(xué)、地理學(xué)、古生物學(xué)、古氣候?qū)W、生態(tài)環(huán)境等多學(xué)科、多層次、多部門(mén)的合作與協(xié)作；二是要抓住地區(qū)已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的有關(guān)水稻的遺跡的線(xiàn)索和資料，進(jìn)一步開(kāi)展調(diào)查發(fā)掘研究工作，鞏固和升華已取得的科研成果。
曾雄生認(rèn)為，隨著考古發(fā)現(xiàn)的增多及相關(guān)學(xué)科的發(fā)展，水稻起源和早期的傳播等研究會(huì)不斷深入。區(qū)域研究可能將稻作史研究引向深入，它不僅可以重構(gòu)各地的稻作史，而且可以借助于動(dòng)態(tài)的比較與分析，了解各地稻作發(fā)展的水平、技術(shù)的傳播與接受等。此外，稻作環(huán)境史研究值得學(xué)者關(guān)注，相關(guān)研究有利于我們掌握各時(shí)期的環(huán)境變化，并對(duì)稻作同環(huán)境變化的關(guān)系進(jìn)一步把握。
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