av在线免费中文字幕,精品免费视频亚洲一区二区三区,大屁股熟女一区二区视频,91蜜臀人妻中文字幕网站,55夜色66夜色视频,青青视频手机在线免费观看,91九色官网在线视频,亚洲激情网久久app,亚洲第一福利视频在线观看

理性與道義：熟人社會(huì)中的勞力配置邏輯 

——鄂西W村小農(nóng)用工體系研究

李永萍

（武漢大學(xué) 社會(huì)學(xué)系，湖北 武漢  430072）

[摘  要] 幫工、換工和雇工構(gòu)成的小農(nóng)用工體系是鄂西W村臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。小農(nóng)用工體系嵌入村莊熟人社會(huì)，以熟人社會(huì)的平衡機(jī)制和信任機(jī)制作為運(yùn)行邏輯，呈現(xiàn)出道義經(jīng)濟(jì)色彩。但是，小農(nóng)用工體系同時(shí)嵌入市場(chǎng)化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展結(jié)構(gòu)，農(nóng)民的理性經(jīng)濟(jì)目標(biāo)也構(gòu)成小農(nóng)用工體系的運(yùn)行動(dòng)力。通過(guò)充分動(dòng)員道義經(jīng)濟(jì)，小農(nóng)用工體系為農(nóng)民提供了低成本、高穩(wěn)定的勞力配置方式，降低了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的成本與風(fēng)險(xiǎn)，促進(jìn)了熟人社會(huì)秩序的再生產(chǎn)。

[關(guān)鍵詞] 小農(nóng)用工體系；熟人社會(huì)；勞力配置；道義經(jīng)濟(jì)；理性

[中圖分類號(hào)] C912

[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A

長(zhǎng)期以來(lái)，單家獨(dú)戶的小農(nóng)因生產(chǎn)資料不足，在日常的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)中發(fā)展出多種自發(fā)性合作方式。^[1]從生產(chǎn)的組織形態(tài)上看，這些合作關(guān)系具有自發(fā)性和零碎性，既嵌入在熟人社會(huì)中，同時(shí)也是熟人社會(huì)運(yùn)行必不可少的要素。熟人社會(huì)的內(nèi)聚性不僅體現(xiàn)在直接的社會(huì)互動(dòng)和人情交往等村莊生活層面，^[2]而且體現(xiàn)在間接的互助勞動(dòng)和生產(chǎn)聯(lián)合等村莊生產(chǎn)層面。^[3]農(nóng)民的生產(chǎn)聯(lián)合構(gòu)成熟人社會(huì)秩序再生產(chǎn)的重要?jiǎng)恿�。從�?jīng)濟(jì)人類學(xué)的視角來(lái)看，村落社會(huì)中的生產(chǎn)合作主要表現(xiàn)為熟人社會(huì)中的勞力配置形態(tài)。依據(jù)勞動(dòng)力配置方式的差異，這些合作形態(tài)主要包括幫工、換工和雇工等方式，它們構(gòu)成了小農(nóng)用工體系的基本要素。

一、小農(nóng)用工體系的歷史與現(xiàn)實(shí)

小農(nóng)用工體系是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)的產(chǎn)物。目前，關(guān)于村社內(nèi)部勞力配置方式的研究主要有兩種進(jìn)路。一種是歷史學(xué)的進(jìn)路，著眼于變遷的視角。幫工、換工和雇工三種勞力配置方式往往被視為變遷中的階段性形態(tài)，并表現(xiàn)為由幫工向雇工的市場(chǎng)化轉(zhuǎn)型。^[4]一些學(xué)者通過(guò)考察不同時(shí)期農(nóng)村勞動(dòng)力配置方式的變化，理解近代以來(lái)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)系的發(fā)展邏輯，^[5]反觀當(dāng)?shù)卮迓涔餐�體的變遷。^[6]變遷視角植根于“傳統(tǒng)—現(xiàn)代”的二元論框架，認(rèn)為傳統(tǒng)用工體系的瓦解是現(xiàn)代化和理性化的必然后果。另一種是社會(huì)學(xué)的進(jìn)路，側(cè)重于從“結(jié)構(gòu)——行動(dòng)”的視角理解小農(nóng)用工體系的現(xiàn)代適應(yīng)。在此視角下，小農(nóng)用工體系不僅是一種歷史現(xiàn)象，而且具有現(xiàn)實(shí)意義。這些研究反映了農(nóng)民在市場(chǎng)化條件下的生存策略。^[7-8]這一視角雖然呈現(xiàn)了小農(nóng)用工體系的現(xiàn)實(shí)復(fù)雜性，但其內(nèi)在的關(guān)系結(jié)構(gòu)和運(yùn)行機(jī)制則有待進(jìn)一步闡釋。

鑒于既有研究的啟示和局限，筆者將結(jié)合鄂西W村小農(nóng)用工體系的運(yùn)行狀況，揭示熟人社會(huì)的勞力配置邏輯。小農(nóng)用工體系既是道義經(jīng)濟(jì)的實(shí)踐表達(dá)，同時(shí)也是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的功能性需要。熟人社會(huì)中的道義經(jīng)濟(jì)并未隨著市場(chǎng)化而走向衰落，反而在理性的功能目標(biāo)下被激活和強(qiáng)化，熟人社會(huì)中的小農(nóng)用工體系由此兼具理性與道義的雙重屬性，支撐著當(dāng)?shù)匦∞r(nóng)果業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

2015年12月，筆者在湖北省秭歸縣W村進(jìn)行了為期15天的田野調(diào)研，重點(diǎn)調(diào)查了該村農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的用工體系。W村共有778戶，2013人，從20世紀(jì)80年代中期開(kāi)始種植臍橙，臍橙收入成為當(dāng)?shù)卮迕裰饕�收入�?lái)源。截止到2015年，該村臍橙種植面積已經(jīng)達(dá)到4500畝左右。因位于鄂西山區(qū)，臍橙采摘環(huán)節(jié)具有較大勞力需求，當(dāng)?shù)卮迕裨诓烧�臍橙時(shí)一般選擇幫工、換工和雇工相結(jié)合的方式。三種用工方式密切相關(guān)，構(gòu)成當(dāng)?shù)匦∞r(nóng)用工體系之不可或缺的要素。

二、小農(nóng)用工體系的構(gòu)成

當(dāng)?shù)啬毘确N植具有小農(nóng)經(jīng)濟(jì)色彩，為了分散風(fēng)險(xiǎn)，各個(gè)農(nóng)戶一般種植至少三四個(gè)品種，不同品種的成熟期不一樣，除七八月之外，其余時(shí)間幾乎都有橙子上市。農(nóng)戶的臍橙主要由外地商販上門(mén)收購(gòu)，因此，臍橙采摘是農(nóng)戶有效對(duì)接市場(chǎng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。因臍橙采摘對(duì)勞動(dòng)力需求較大，單家獨(dú)戶無(wú)力在有限時(shí)間內(nèi)完成大量采摘，當(dāng)?shù)刂饾u發(fā)育形成以換工為主、幫工和雇工并存的小農(nóng)用工體系。

1.幫工

幫工是社會(huì)互助體系中最為原始的方式，它主要發(fā)生于親戚、朋友和鄰里等親密關(guān)系之中，遵循著人情互動(dòng)的邏輯，彼此之間不計(jì)較得失。在W村，幫工不僅發(fā)生于臍橙采摘等生產(chǎn)過(guò)程中，也廣泛存在于婚喪嫁娶和建房等事件之中，因而嵌入到整體性的“施報(bào)平衡”體系。幫工具有以下兩個(gè)特點(diǎn)：

（1）回報(bào)內(nèi)容的非對(duì)等性。幫工的非對(duì)等性主要體現(xiàn)在兩個(gè)層面：一是“量”的不對(duì)等。對(duì)方來(lái)幫了我一天，我可以幫你兩天、三天，或者更多，或者更少，并不需要一定與對(duì)方給予我的幫工時(shí)間完全一致。如果一方因?yàn)橛惺虏荒苋ミ�情，另一方一般也不會(huì)計(jì)較，雙方存在“基本信任”。^[9](P272)二是“質(zhì)”的異質(zhì)性，“你來(lái)幫我摘橙子，我可以在你家有事時(shí)去幫你做飯”。

（2）回報(bào)預(yù)期的長(zhǎng)遠(yuǎn)性。一般而言，因幫工雙方之間存在長(zhǎng)遠(yuǎn)預(yù)期，只要在一個(gè)相對(duì)較長(zhǎng)的時(shí)間周期內(nèi)實(shí)現(xiàn)大致平衡即可，無(wú)需遵守即時(shí)回報(bào)的規(guī)則。

案例1：XJY，61歲。由于年紀(jì)較大，兒女不在身邊，每年采摘橙子時(shí)夫妻倆都要請(qǐng)很多人幫忙。其中，XJY的侄子每年都會(huì)來(lái)幫忙采摘，他講到：“（侄子和侄兒媳婦）兩個(gè)都不要錢(qián)，給錢(qián)時(shí)我也給他，但他不要，我說(shuō)我們老了，耐不活了，也不能來(lái)幫你背（橙子），我說(shuō)要不到時(shí)候我們（出錢(qián)）請(qǐng)兩個(gè)工去幫忙，他說(shuō)不需要，叔子伙不計(jì)較這些……這個(gè)也不計(jì)較幫了好多個(gè)工，這是幫忙（幫工），他有事我也會(huì)去幫忙，我不能幫他背橙子，但他家里做其他事，我能幫的就幫，只要不是重體力活，我就可以幫他做，比如做飯……幫工，就是兄弟姐妹、姑舅姨這些老表之間，不是非要還工，有空就來(lái)幫忙，有事的話，不來(lái)我們也不計(jì)較，也不算（誰(shuí)給誰(shuí)）做了幾個(gè)工，都不計(jì)較……”。(W村，XJY，第3村民小組，2015年12月28日上午)

2.換工

換工通過(guò)低度貨幣化和市場(chǎng)化的方式利用外部勞動(dòng)力，同時(shí)可以滿足集合性農(nóng)業(yè)活動(dòng)的需要。^[10](P135)換工相當(dāng)于先借用別人的勞動(dòng)力，然后再以自己的分散性勞動(dòng)力還工。換工主要發(fā)生于臍橙收獲季節(jié)。具體而言，女工主要負(fù)責(zé)采摘，對(duì)體力要求相對(duì)較小；男工主要負(fù)責(zé)運(yùn)送，對(duì)體力要求較高。換工的原則一般是男工換男工，女工換女工，換工不需支付工資。在當(dāng)?shù)剞r(nóng)民看來(lái)，“換工也相當(dāng)于掙錢(qián)”，雙方家庭通過(guò)換工方式節(jié)省了家庭貨幣支出。換工主要具有以下三個(gè)特點(diǎn)：

（1）換工范圍相對(duì)封閉。換工范圍尤以小組內(nèi)部最為普遍。各農(nóng)戶每年換工對(duì)象并不固定，一般都是在臨近采摘時(shí)才去請(qǐng)人，考慮到熟悉親密程度和靈活機(jī)動(dòng)的要求，村民一般優(yōu)先選擇本小組的人，若因采摘需求過(guò)大，小組內(nèi)勞動(dòng)力不足時(shí)，農(nóng)戶才會(huì)考慮與其他小組村民換工。

（2）換工勞動(dòng)對(duì)等交換。首先是換工勞動(dòng)時(shí)間上大致相當(dāng)，“你給我做一天，我也還你一天”；其次是換工勞動(dòng)內(nèi)容的相對(duì)一致，一方若以采摘的形式換工，另一方還工時(shí)也是以采摘的方式，因而換工內(nèi)容不會(huì)擴(kuò)散到其他領(lǐng)域。

（3）換工周期相對(duì)短暫。村民之間對(duì)還工的預(yù)期很明確，一般是在短期內(nèi)實(shí)現(xiàn)相互之間的平衡。按照當(dāng)?shù)亓?xí)慣，還工一般在一年以內(nèi)還清，等到第二年再還的情況極少。

3.雇工

雇工是指通過(guò)雇傭他人的勞力服務(wù)于生產(chǎn)需求，體現(xiàn)了雇傭者與受雇者之間的貨幣交易關(guān)系。雇工主要發(fā)生于熟人社會(huì)內(nèi)部，因此并非純粹的市場(chǎng)交易行為。雇工是近幾年出現(xiàn)的現(xiàn)象，主要是因?yàn)閾Q工本身存在一定的限制性條件：勞動(dòng)力供給的相對(duì)充分和勞動(dòng)力質(zhì)量（性別、年齡）的均質(zhì)化。然而，W村目前種植臍橙的農(nóng)民年齡一般在40—70歲之間，對(duì)于六七十歲且家里沒(méi)有年輕勞動(dòng)力的老人而言，他們?cè)诔茸由鲜屑竟?jié)需要另外雇工完成采摘和背運(yùn)，雇工因而是“老人農(nóng)業(yè)”和“打工經(jīng)濟(jì)”的產(chǎn)物。雇工具有以下特點(diǎn)：

（1）雇傭關(guān)系的平等性。雇工是農(nóng)民迫于現(xiàn)實(shí)壓力的策略性選擇，雇主與受雇者之間沒(méi)有剝削性，雇工范圍主要在小組和村莊內(nèi)部，超越村莊范圍的雇工相對(duì)較少。當(dāng)?shù)毓凸さ募彝ブ饕�有兩種類型：一種是家庭勞動(dòng)力數(shù)量不足或素質(zhì)較差；另一種是，種植的臍橙相對(duì)較多，僅依靠幫工和換工不足以提供充足且穩(wěn)定的勞力供給，農(nóng)戶也會(huì)面臨巨大的人情壓力和還工壓力。

（2）雇傭關(guān)系的臨時(shí)性。當(dāng)?shù)氐墓凸ざ际嵌坦ぃ�或稱之為“散工”，并不存在雇長(zhǎng)工的情況。雇主與雇工這兩類人并不是絕對(duì)的，今天的雇主，明天或許就變成了雇工。

（3）雇傭關(guān)系的即時(shí)性。雇工以貨幣方式及時(shí)結(jié)算，遵循即時(shí)回報(bào)、不欠人情的原則。雇傭關(guān)系的即時(shí)性并不等同于一次性博弈。熟人社會(huì)基礎(chǔ)上的信息對(duì)稱和輿論制裁機(jī)制有助于避免“磨洋工”現(xiàn)象。因此，雇工可以獲得不低于幫工和換工的勞動(dòng)效率。

表1   幫工、換工與雇工之比較

4.小農(nóng)用工體系的內(nèi)部結(jié)構(gòu)

如表1所示，幫工、換工和雇工在村落社會(huì)中各有其不同的運(yùn)行邏輯，三者共同構(gòu)成了村社內(nèi)部的小農(nóng)用工體系。在這個(gè)體系中，幫工屬于最為內(nèi)核的層級(jí)，換工處于中間層次，而雇工則處于外圍。小農(nóng)用工體系的內(nèi)部結(jié)構(gòu)因而呈現(xiàn)為一種“差序格局”，如圖1所示。

 圖1：小農(nóng)用工體系的構(gòu)成

小農(nóng)用工體系具有一定的層次性：以幫工為內(nèi)核，由內(nèi)到外倫理強(qiáng)度逐漸遞減。然而，在臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展的壓力下，因幫工不足以為農(nóng)民提供充足勞力，從而為換工和雇工的運(yùn)作提供了空間，形成幫工、換工和雇工相互補(bǔ)充和相互支持的用工體系。在這個(gè)體系中，具有適中的靈活性和回報(bào)周期的換工成為農(nóng)民勞力配置的主要方式；幫工因其范圍的有限性而難以承載密度較高的用工需求，在用工體系中處于“底線保障地位”；雇工則因貨幣支出的壓力，在整個(gè)用工體系中主要起補(bǔ)充性作用�；�于此，形成以換工為主、幫工和雇工為輔的小農(nóng)用工體系。

三、小農(nóng)用工體系的基礎(chǔ)

中國(guó)農(nóng)村是典型的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)有其自身的優(yōu)勢(shì)，但同時(shí)也存在一些不足，例如，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一些環(huán)節(jié)往往需要很多勞動(dòng)力共同勞作才能順利進(jìn)行，而單家獨(dú)戶的小農(nóng)顯然不能滿足這種用工需求，為了應(yīng)對(duì)這種勞力需求模式，農(nóng)戶之間逐漸形成幫工和換工的習(xí)俗。隨著農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力的外流以及農(nóng)業(yè)機(jī)械化的快速發(fā)展，當(dāng)前很多農(nóng)村地區(qū)的幫工體系和換工體系早已瓦解，取而代之的是專業(yè)化的勞動(dòng)力市場(chǎng)和社會(huì)化服務(wù)體系，他們遵循著市場(chǎng)化的勞力配置邏輯，例如江漢平原的“插秧隊(duì)”和“收割機(jī)隊(duì)伍”。與全國(guó)大多數(shù)農(nóng)村有所不同，W村的小農(nóng)用工體系卻得以保留和延續(xù)。80年代以來(lái)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在村社內(nèi)部自發(fā)地形成了一套“以換工為主、幫工與雇工并存”的用工體系，從而很好地適應(yīng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)勞動(dòng)力的需求。這套用工體系源于村社內(nèi)部，充分動(dòng)員了村社內(nèi)部各種社會(huì)關(guān)系和“社會(huì)資本”。^[11](P189)在長(zhǎng)期的互動(dòng)中，這些社會(huì)資本得以激活并順利地轉(zhuǎn)化為可用的社會(huì)資源，使得農(nóng)民的用工需求在熟人社會(huì)內(nèi)部即可得到滿足，一定程度上規(guī)避了市場(chǎng)理性對(duì)熟人社會(huì)的侵蝕。為此，筆者將進(jìn)一步討論這套村社用工體系產(chǎn)生和延續(xù)的基礎(chǔ)。

1.剛性的勞力需求

臍橙產(chǎn)業(yè)的發(fā)展導(dǎo)致了對(duì)市場(chǎng)的高度依賴，進(jìn)而形成了剛性的勞動(dòng)力需求。雖然臍橙的日常管理依靠夫妻兩人的勞力即可，但是面對(duì)外部市場(chǎng)的大批量收購(gòu)要求，村民必須依靠相互合作才能完成集中采摘。臍橙產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)化面向和小農(nóng)的弱勢(shì)市場(chǎng)地位壓縮了采摘的緩沖時(shí)間。只要農(nóng)戶與收購(gòu)商協(xié)商好價(jià)格，就要保證在一兩天之內(nèi)完成采摘。此外，與其他水果不同，臍橙即使到了成熟期也可以繼續(xù)在果樹(shù)上生長(zhǎng)一段時(shí)間，這就為各個(gè)農(nóng)戶的銷售參差期提供了基礎(chǔ)，進(jìn)而為村社內(nèi)部的小農(nóng)用工體系的運(yùn)行提供了可能性，農(nóng)戶不會(huì)因?yàn)閹椭鷦e人采摘而影響自己臍橙的銷售。正是在此背景下，村社內(nèi)部形成了相互幫工和換工的習(xí)俗，以應(yīng)對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)于勞動(dòng)力的需求。

2.充足的勞動(dòng)力供給

村莊內(nèi)部充足的勞動(dòng)力是小農(nóng)用工體系維持和運(yùn)行的基本條件。臍橙產(chǎn)業(yè)具有勞動(dòng)力密集型特征，管理周期相對(duì)較長(zhǎng)，一般一年只有2個(gè)月左右的空閑時(shí)間，其余月份都有相應(yīng)事情可做，如打藥、施肥、摸芽、剪枝、采摘等。因此，除了二三十歲的年輕人以外，W村大部分農(nóng)民都沒(méi)有全年外出務(wù)工的經(jīng)歷，臍橙產(chǎn)業(yè)構(gòu)成當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的主要收入來(lái)源，臍橙產(chǎn)業(yè)較高的經(jīng)濟(jì)附加值對(duì)村莊勞動(dòng)力形成了有力的吸附效應(yīng)，從而維持了村莊內(nèi)部勞動(dòng)力相對(duì)充足的供給。從村莊勞動(dòng)力年齡結(jié)構(gòu)來(lái)看：30—50歲之間的中年人，以種植橙子為主，并在農(nóng)閑時(shí)節(jié)在本地打季節(jié)工（一般為兩三個(gè)月），這個(gè)群體大部分時(shí)間生活在村莊；50歲以上的農(nóng)民，基本是常年生活在村莊，他們以種植橙子為主，并在橙子上市季節(jié)以換工或者雇工的方式幫人采摘橙子。因?yàn)閯趧?dòng)力供給相對(duì)充足，一方面產(chǎn)生了如何低成本而有效地利用這些勞動(dòng)力的必要性，從而避免勞動(dòng)力的閑置和浪費(fèi)；另一方面，充足的勞動(dòng)力供給保證了勞力配置的彈性和靈活性，為小農(nóng)用工體系的運(yùn)行提供了空間。

3.低度的經(jīng)濟(jì)分化

低度的經(jīng)濟(jì)分化保證了小農(nóng)用工體系的穩(wěn)定性。W村幾乎家家戶戶種植臍橙，且種植規(guī)模相差不大，戶均臍橙種植面積約為六七畝，大部分家庭年收入在5—10萬(wàn)元之間。由于種植臍橙的經(jīng)濟(jì)效益很高，農(nóng)戶并無(wú)向外流轉(zhuǎn)土地的積極性，該村因而少有土地的大規(guī)模流轉(zhuǎn)與農(nóng)戶間自發(fā)流轉(zhuǎn)，種植大戶未能充分發(fā)育，小農(nóng)經(jīng)營(yíng)模式居主導(dǎo)地位。在高度分化的條件下，大戶因?yàn)闊o(wú)法還工不可能參與換工，同時(shí)，大戶的勞力需求特征將導(dǎo)致雇傭關(guān)系的剛性化和固定化，最終形成大戶主導(dǎo)的格局，這將瓦解熟人社會(huì)基礎(chǔ)上的小農(nóng)用工體系，催生出市場(chǎng)化的勞力配置方式。因此，低度分化是熟人社會(huì)內(nèi)部小農(nóng)用工體系維持平衡的基礎(chǔ)。

4.穩(wěn)定的熟人社會(huì)

村莊的熟人社會(huì)關(guān)系是小農(nóng)用工體系運(yùn)轉(zhuǎn)的重要資源。W村發(fā)展臍橙產(chǎn)業(yè)相對(duì)較早，當(dāng)“打工潮”在全國(guó)普遍興起時(shí)，該村大部分村民通過(guò)種植臍橙維持了不亞于外出務(wù)工的收入水平，村莊流動(dòng)性和開(kāi)放性因而較低，村莊社會(huì)相對(duì)封閉和穩(wěn)定，村民之間存在頻繁互動(dòng)，主體的在場(chǎng)賦予村莊較強(qiáng)的活力。例如，W村村民一直以來(lái)都保持了相互串門(mén)的習(xí)慣，“東家長(zhǎng)、西家短”是他們閑聊最多的話題。持續(xù)和頻繁的互動(dòng)是熟人社會(huì)關(guān)系再生產(chǎn)的基礎(chǔ)，村民之間相互熟悉而又親密的關(guān)系是小農(nóng)用工體系運(yùn)行的重要條件。

四、熟人社會(huì)的勞力配置邏輯

小農(nóng)生產(chǎn)的局限產(chǎn)生了對(duì)村落共同體的依賴，形成了傳統(tǒng)小農(nóng)社會(huì)中常態(tài)化的互助合作生產(chǎn)體系。由于傳統(tǒng)的幫工一般局限于近親和近鄰，有限的范圍往往難以滿足當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，遂逐漸發(fā)育形成以熟人社會(huì)為基礎(chǔ)的勞力配置方式。這一用工體系的核心內(nèi)容是換工，幫工和雇工分別作為輔助性和補(bǔ)充性變量，構(gòu)成小農(nóng)用工體系運(yùn)行的支撐點(diǎn)和潤(rùn)滑劑。

1.熟人社會(huì)的平衡機(jī)制

小農(nóng)用工體系的運(yùn)行體現(xiàn)了濃厚的“村社理性”。^[12]熟人社會(huì)勞力配置的關(guān)鍵是維持用工體系的內(nèi)部均衡，這種均衡不僅體現(xiàn)為幫工主體之間的長(zhǎng)期均衡，而且也體現(xiàn)為換工主體之間的短期均衡。小農(nóng)用工體系的一個(gè)突出特點(diǎn)是“相對(duì)穩(wěn)定的回報(bào)預(yù)期”，并在特定的回報(bào)周期內(nèi)實(shí)現(xiàn)勞力配置的平衡。

（1）勞力配置的可預(yù)期性。通過(guò)對(duì)勞動(dòng)力的“投資”，可以較好地保證不久的未來(lái)自身的勞動(dòng)力需求能夠得到及時(shí)回應(yīng)。村民之所以要與別人換工，就是希望在特定周期內(nèi)，不僅可以獲得來(lái)自于親戚的幫工支持，而且可以獲得來(lái)自于其他村民可預(yù)期的“還工”支持，從而降低銷售風(fēng)險(xiǎn)。

案例2：換工一般都在短期內(nèi)還完，有時(shí)10天就還完了。如果別人幫你摘了，后來(lái)別人家里摘的時(shí)候你出去打工了，你就要找個(gè)人幫你頂工，或者出錢(qián)請(qǐng)個(gè)人幫你還工。不然誰(shuí)愿意和你換呢？人家?guī)湍阏�了，你倒好，賣完就出去掙錢(qián)了，別人都不愿意。（W村，ZJ，第4村民小組，2015年12月27日下午）

（2）勞力配置的靈活性。農(nóng)民為了較短周期內(nèi)實(shí)現(xiàn)相互換工的平衡，也可能通過(guò)雇工的方式來(lái)“還工”。由于當(dāng)?shù)啬毘绕贩N較多，且成熟期不一致，A這一次幫B采摘了橙子，等到下一次A家采摘時(shí)B就要還工，如果B因?yàn)橛惺虏荒芗皶r(shí)還工，那么他就要出錢(qián)雇工來(lái)替他還工。

案例3：WYJ今年采摘橙子時(shí)，別人幫他摘了，他賣完橙子就出去打工了。后來(lái)別人家摘橙子，WJY就出錢(qián)請(qǐng)了一個(gè)人去幫忙。WYJ妻子雖然在家，但因?yàn)樗�也要去還工。而且，由于當(dāng)時(shí)對(duì)方是夫妻一起來(lái)的，他也應(yīng)該還一個(gè)男工一個(gè)女工，WYJ因此只能雇工去代替自己還工。（W村，WYJ，第7村民小組，2015年12月27日下午）

村社內(nèi)部的成員之間既可以相互換工，也可以雇工，而具體采用哪種方式視個(gè)體家庭情況而定。當(dāng)一個(gè)家庭勞動(dòng)力不足，或者已經(jīng)欠別人太多工時(shí)，主家一般會(huì)選擇雇工的方式，以避免欠別人太多人情，降低自己的還工壓力。實(shí)際上，主家為了維持自己勞力“收支”的平衡，在一次采摘過(guò)程中，往往會(huì)同時(shí)選擇幫工、換工和雇工三種方式。

案例4：ZJX家里種了4畝臍橙，最近一次采摘時(shí)，總共請(qǐng)了6對(duì)夫妻，都是同組村民，有兩對(duì)年齡50多歲，其余4對(duì)年齡40多歲。其中，一對(duì)夫妻是ZJX老公的侄子和侄兒媳婦，屬于主動(dòng)過(guò)來(lái)幫工，沒(méi)有要錢(qián)，也不需要老兩口還工。另外一對(duì)50多歲的夫妻，男工（180元一天）和女工（120元一天）都要了錢(qián)，算是雇工。其余四對(duì)夫妻，都只是收了男工的錢(qián)，女工不收錢(qián)，屬于換工。按照當(dāng)?shù)亓?xí)慣，主人家去請(qǐng)工時(shí)，一般都不會(huì)先說(shuō)明具體形式。到晚上吃飯時(shí)，主人家會(huì)依次把錢(qián)給當(dāng)天前來(lái)參與采摘的人，想要換工的村民就不會(huì)收錢(qián)，就說(shuō)下次讓主人家還工，不想換工的村民就會(huì)收下錢(qián)。ZJX說(shuō)，“我們以前都是和別人換工，男工和女工都換，但現(xiàn)在老伴耐不活了，不能幫人背橙子了，我就和別人換女工，男工基本都給錢(qián)，因?yàn)槲覀儧](méi)有能力來(lái)還人家的工了。一般55歲以上的男的，就背不動(dòng)了，就要出錢(qián)請(qǐng)人。年紀(jì)大了，體力差一些，別人也不愿意和你換了”。（W村，ZJX，第2村民小組，2015年12月29日上午）

由此可見(jiàn)，ZJX對(duì)于男工之所以全部采用雇工的方式，主要原因是丈夫年紀(jì)太大，不能與別人換工。為了實(shí)現(xiàn)短期內(nèi)勞力的“收支”平衡，她就只能選擇雇男工的形式，否則她就會(huì)因?yàn)槎唐趦?nèi)難以還工而感到巨大的人情壓力。

2.熟人社會(huì)中的信任機(jī)制

熟人社會(huì)中的行為規(guī)范表現(xiàn)出人情取向的“鄉(xiāng)土邏輯”。^[13]在這種人情規(guī)范中發(fā)育出的信任機(jī)制是小農(nóng)用工體系有效維系的關(guān)鍵，體現(xiàn)了勞力配置邏輯的道義內(nèi)核。由于當(dāng)?shù)赜霉んw系的主體來(lái)源于熟人社會(huì)內(nèi)部，雙方因而均受到熟人社會(huì)基本規(guī)則的約束，遵循著“自己人”^[14]的行為邏輯。當(dāng)?shù)赜霉んw系中的信任機(jī)制主要體現(xiàn)在兩個(gè)層面：

（1）勞動(dòng)過(guò)程的內(nèi)在激勵(lì)。作為勞動(dòng)者的一方會(huì)盡心盡力，“就像給自己家里做事一樣，不偷懶”。無(wú)論是幫工、換工、還是雇工，絕大部分村民都會(huì)認(rèn)真對(duì)待勞動(dòng)過(guò)程，如果誰(shuí)想要偷奸�；�，就會(huì)在熟人社會(huì)中被邊緣化，“如果都知道誰(shuí)比較尖（“偷奸�；�”），大家都不找他（換工）”。

案例5：W村2組有一位30多歲的年輕人，在本組是出了名的愛(ài)偷奸�；�，大家都不愿意和他換工，更沒(méi)有人愿意雇他。村民說(shuō)：“他就是愛(ài)偷懶，總要比別人少背幾回，老是在后面拖，背的也少，別人背一筐，他只背半筐。小組的人都不愿和他換工了，本組找不到，他只能去外面拿錢(qián)請(qǐng)人。今年他摘橙子就是去外村雇的工�！保╓村，WY，第2村民小組，2015年12月29日下午）

由此可見(jiàn)，熟人社會(huì)之中自有對(duì)付這些“不守規(guī)矩”之人的辦法。因此，大多數(shù)村民在換工時(shí)都會(huì)盡心盡力，在不斷的互動(dòng)過(guò)程中，村民之間形成了相互信任。更重要的是，不僅僅是換工，熟人社會(huì)中的雇工也必須要遵循這套規(guī)矩，如果這次雇工時(shí)偷了懶，下次主家就不會(huì)再雇傭你，并且這種不好的做法在村落熟人社會(huì)中會(huì)得到快速傳播，從而將這些不守規(guī)矩之人邊緣化。

（2）勞動(dòng)關(guān)系的倫理約束。在小農(nóng)用工體系視野下，勞動(dòng)關(guān)系本質(zhì)上是一種合作性關(guān)系，用工者也要懂得做人之道，不能虧待了勞動(dòng)者。小農(nóng)用工體系并非剝削性的用工結(jié)構(gòu)。按照當(dāng)?shù)亓?xí)慣，村民會(huì)根據(jù)自己家里當(dāng)天的采摘規(guī)模和勞力強(qiáng)度決定用工數(shù)量。如果有的村民田地較遠(yuǎn)，且當(dāng)天需要采摘的橙子量大，但請(qǐng)的工又相對(duì)較少，導(dǎo)致勞動(dòng)時(shí)間過(guò)度延長(zhǎng)，這樣的村民就難以與其他農(nóng)戶建立可持續(xù)的勞動(dòng)合作關(guān)系。村民認(rèn)為，“他下次就不好找工了，別人都會(huì)說(shuō)他會(huì)算賬，但這種人少。人不要算的太盡了，二次（以后）才好請(qǐng)人，你把工人都搞苦了，別人以后就不來(lái)了”。當(dāng)然，主人家也有計(jì)算失誤的時(shí)候，因此也可能出現(xiàn)不是有意而為的勞累了工人，但由于熟人社會(huì)中相互知根知底的特征，去幫忙的村民知道這并非主家故意而為，因而也能夠給與理解，更重要的是，在這種情況下用工者一般會(huì)自覺(jué)地通過(guò)未來(lái)的人情返還來(lái)彌補(bǔ)其內(nèi)心的虧欠感。

案例6：大家都是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的，老板（主家）心里都有數(shù)，如果自己家里活太多，以至于讓別人干得太久，下次別人家里有事時(shí)，（主家）會(huì)幫人加補(bǔ)，比如說(shuō)某一天我搞事，我沒(méi)有請(qǐng)他，但他也會(huì)主動(dòng)來(lái)幫忙。（W村，LYJ，第1村民小組，2015年12月25日下午）

勞動(dòng)關(guān)系中的基本信任體現(xiàn)了熟人社會(huì)中的“做人之道”。^[15](P166)它不僅消解了勞動(dòng)力監(jiān)督的必要性，提高了勞動(dòng)效率，而且是當(dāng)?shù)匦∞r(nóng)用工體系長(zhǎng)久維系的關(guān)鍵變量。

五、小農(nóng)用工體系的理性與道義

小農(nóng)用工體系體現(xiàn)了熟人社會(huì)中的勞動(dòng)力配置邏輯，反映了農(nóng)民在一定社會(huì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上的生存策略。小農(nóng)用工體系突破了家庭內(nèi)部勞動(dòng)力的限制，依托熟人社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)和規(guī)則，實(shí)現(xiàn)了對(duì)村社內(nèi)部勞動(dòng)力的有效動(dòng)員和充分利用。這種勞動(dòng)力動(dòng)員方式具有較低的經(jīng)濟(jì)成本和較高的運(yùn)行效率，由此形成了這樣一幅看似悖論性的畫(huà)面：一方面是市場(chǎng)化程度頗高的臍橙產(chǎn)業(yè)，另一方面則是市場(chǎng)化程度仍然較低的用工體系。具有道義色彩的小農(nóng)用工體系較好地滿足了農(nóng)民產(chǎn)業(yè)發(fā)展的理性目標(biāo)，小農(nóng)用工體系因而兼具理性與道義的雙重屬性。立足于理性和道義的勞力配置方式，小農(nóng)獲得了有效對(duì)接市場(chǎng)的能力。

在村社內(nèi)部，小農(nóng)用工體系的“道義”體現(xiàn)為熟人社會(huì)倫理規(guī)范基礎(chǔ)上的信任機(jī)制和平衡機(jī)制；而小農(nóng)用工體系的“理性”體現(xiàn)為臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)熟人社會(huì)關(guān)系的功能性需求。小農(nóng)用工體系實(shí)際上將熟人社會(huì)關(guān)系實(shí)踐導(dǎo)入了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的軌道。斯科特認(rèn)為，農(nóng)民的“道義經(jīng)濟(jì)”有兩個(gè)表現(xiàn)，即生存?zhèn)惱砗突セ輽C(jī)制，其中，滿足家庭的基本生存需要是第一位的，而社區(qū)內(nèi)部的互惠機(jī)制則能有效規(guī)避或減少各種生存風(fēng)險(xiǎn)。^[16](P16-33)實(shí)際上，農(nóng)民在日常生活中的選擇很大程度上依賴于其生存境遇和制度性安排。^[17]在斯科特眼中，農(nóng)民的道義經(jīng)濟(jì)實(shí)際上是基于對(duì)農(nóng)民弱者地位的設(shè)定。然而，W村農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)目標(biāo)顯然超出了生存層次，體現(xiàn)為一種特色產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)上的發(fā)展性需求。在這個(gè)意義上，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民經(jīng)濟(jì)顯然超越了純粹的道義經(jīng)濟(jì)：農(nóng)民基于成本和風(fēng)險(xiǎn)最小化的考慮，通過(guò)延續(xù)和強(qiáng)化傳統(tǒng)的勞力配置方式來(lái)應(yīng)對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)收益的最大化。為了實(shí)現(xiàn)特定經(jīng)濟(jì)目標(biāo)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民采取了非經(jīng)濟(jì)的社會(huì)性合作方式。對(duì)“非理性”道義資源的借用恰恰體現(xiàn)為特定情境下合乎經(jīng)濟(jì)理性的行為邏輯，熟人社會(huì)的勞力配置邏輯因而融合了“道義小農(nóng)”和“理性小農(nóng)”的要素，理性與道義并非相互排斥，而是相輔相成，并體現(xiàn)在不同的層面：理性指涉小農(nóng)體系運(yùn)行的目標(biāo)和動(dòng)力，道義則指涉小農(nóng)體系的運(yùn)行機(jī)制和運(yùn)行方式。

基于熟人社會(huì)的勞力配置邏輯的啟示，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素的市場(chǎng)化配置并非市場(chǎng)化生產(chǎn)有效展開(kāi)的必然路徑。本文關(guān)于小農(nóng)用工體系的研究突破了這種認(rèn)識(shí)窠臼：小農(nóng)生產(chǎn)并非不能應(yīng)對(duì)市場(chǎng)化，充分動(dòng)員村社內(nèi)部各種社會(huì)關(guān)系，小農(nóng)用工體系低成本、高穩(wěn)定地滿足了農(nóng)民的用工需求。當(dāng)然，也要看到的是，小農(nóng)用工體系始終嵌入在熟人社會(huì)之中，離開(kāi)了熟人社會(huì)這一基礎(chǔ)，它將很快蛻變?yōu)榈胤叫詣趧?dòng)力市場(chǎng)，并導(dǎo)致農(nóng)村勞動(dòng)力配置方式的高度市場(chǎng)化和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本的逐漸高漲。

注釋：

[1] 徐勇.如何認(rèn)識(shí)當(dāng)今的農(nóng)民、農(nóng)民合作與農(nóng)民組織[J].華中師范大學(xué)學(xué)報(bào)（人文社會(huì)科學(xué)版），2007(1).

[2] 宋麗娜.熟人社會(huì)的性質(zhì)[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2009(2).

[3] 王建革.近代華北鄉(xiāng)村的社會(huì)內(nèi)聚及其發(fā)展障礙[J].中國(guó)農(nóng)史，1999(4).

[4] 李義波，弓路沙.農(nóng)民合作行為變化與社會(huì)變遷的微觀機(jī)制——以華北平原S村為例[J].中國(guó)農(nóng)村觀察，2011(1).

[5] 劉克祥.甲午中日戰(zhàn)爭(zhēng)后的農(nóng)村換工勞動(dòng)及其向雇傭勞動(dòng)的轉(zhuǎn)變[J].中國(guó)農(nóng)史，1992(1).

[6] 張思.從近世走向近代：華北的農(nóng)耕結(jié)合與村落共同體[J].民俗研究，2010(1).

[7] 任守云，葉敬忠.市場(chǎng)化背景下李村的換工與雇工現(xiàn)象分析——兼與祿村之比較[J].中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，2011(6).

[8] 魯先鳳.中國(guó)現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)雇工的特征與成因簡(jiǎn)析[J].理論月刊，2008(12).

[9] [英] 安東尼·吉登斯.現(xiàn)代性與自我認(rèn)同——現(xiàn)代晚期的自我與社會(huì)[M].北京：生活·讀書(shū)·新知三聯(lián)書(shū)店，1998.

[10] 費(fèi)孝通.江村經(jīng)濟(jì)[M].上海:上海人民出版社，2007.

[11] [法] 皮埃爾·布迪厄.實(shí)踐感[M].蔣梓驊，譯.南京：譯林出版社，2012.

[12] 溫鐵軍，董筱丹.村社理性：破解“三農(nóng)”與“三治”困境的一個(gè)新視角[J].中共中央黨校學(xué)報(bào)，2010(4).

[13] 陳柏峰.熟人社會(huì)：村莊秩序機(jī)制的理想型探究[J].社會(huì)，2011(1).

[14] 王德福.自己人結(jié)構(gòu)與農(nóng)民交往邏輯的區(qū)域差異[J].華中科技大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2013(3).

[15] 王德福.做人之道——熟人社會(huì)里的自我實(shí)現(xiàn)[M].北京：商務(wù)印書(shū)館，2014.

[16] [美] 詹姆斯·斯科特.農(nóng)民的道義經(jīng)濟(jì)學(xué)[M].南京：譯林出版社，2013.

[17]郭于華.“道義經(jīng)濟(jì)”還是“理性小農(nóng)”：重讀農(nóng)民學(xué)經(jīng)典論題[J].讀書(shū)，2002(5).

Rationality and Morality: The Logic of Labor Configuration in Acquaintances Society

——The Study of the Labor System of Small-scale Peasant of W village, Western Hubei

Li Yong-ping  

(Department of Sociology , Wuhan University, Wuhan 430072,China)

Abstract：Smallholder labor system consisting by mutual aid, labor exchange and hired labor is the basis of navel orange industry in W village located in western Hubei Province. The smallholder labor system works under balance and trust mechanism, which is embedded in village acquaintance society and appears as moral economy. However, farmer’s rational economy goal drives the operation of smallholder labor system when smallholder labor system also embeds in the market-oriented agricultural development structure. Through full mobilization of the moral economy, smallholder labor system provides a low cost and highly stable labor force configuration system, which reduces the costs and risks and promotes the reproduction of acquaintance society.

Keywords: smallholder labor system；the acquaintances society; labor configuration; moral economy; rationality

本文原載于《北京社會(huì)科學(xué)》2016年第9期。